26 juin 2013

Naan thon oseille et knaki

Coucou tout le monde Aujourd'hui un beau soleil qui revient et qui fait du bien. Je vous propose une recette chez ma copine Sonia, elle fait des choses extras et là pour le coup j'ai craqué. Elle avait réalisé des naan saumon épinard, j'ai changé la garniture, j'ai fait thon oseille, et knaki pour les enfants.   Je vous donne la recette Ingrédients 300 g de farine 3 petits suisses ou 1 pot de yaourt nature 1 c à c de sel 4c à s d'eau +/- 1 c à s d'huile 1 sachet de levure chimique en poudre    pour la... [Lire la suite]
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17 avril 2013

Filets de truite sauce oseille

Coucou tout monde Je fais très peu souvent du poisson car mes enfants ne courent pas dessus. Et pourtant il en faut pour un bon équilibre, et du coup je ne sais pas trop le cuisiner. Mais là ayant de la bonne oseille dans le jardin, j'étais très tentée donc je me suis lancée et finalement c'était pas mal, les enfants n'ont évidemment pas voulu de sauce mais ils ont mangé du poisson. Vous voulez ma recette, alors la voilà Ingrédients 2 beaux filets de truite 1 échalotte 15 feuilles d'oseille 40 ml de vin blanc 1 cas de crème... [Lire la suite]
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06 avril 2013

Far à l'oseille

Coucou tout le monde, c'est le week-end, cooooool ! Aujourd'hui une recette qui me vient de ma maman donc forcément c'est une valeur sûre, avec en prime le premier légume du jardin, extra. C'est encore du vert, oui mais c'est normal c'est le printemps. Voilà la recette Ingrédients 500 g d'oseille 200 g de lardons 1 aillet 1 oignon 6 oeufs sel poivre Réalisation Préchauffer le four T 180° Faire revenir les lardons, l'aillet et l'oignon dans une poëlle, éteindre le feu. Ebouillanter l'oseille, l'égouter puis l'ajouter aux... [Lire la suite]
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