20 avril 2013

Madeleines

Coucou les copinautes Aujourd'hui une petite recette pour le goûter. Je repère pas mal de recettes de madeleines chez vous toutes et là j'ai eu envie de tester celle que j'ai vu chez Mapopotte il y a quelques temps. Elles font une belle bosse, et sont excellentes. Voilà la recette Ingrédients 3 oeufs 37 g de lait 250 g de farine 1 sachet de levure 150 g de sucre en poudre 2 càc de sucre vanillé 125 g de beurre fondu 1 ou 2 càs de fleur d'oranger (j'ai pas pu m'empêcher d'en rajouter) Réalisation Mélanger les oeufs, le... [Lire la suite]
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26 mars 2013

Madeleines

Salut les cop'. A force de voir un peu partout sur la blogo des madeleines, bien sûr j'ai eu envie moi aussi de m'y mettre. Voilà ma recette de base Ingrédients 2 gros oeufs blancs et jaunes séparés 100 g de sucre 100 g de farine 1/2 sachet de levure 80 g de beurre salé fondu Réalisation Préchauffer le four à 250° (th 8/9). Battre les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter les jaunes et continuer à battre. Ajouter la farine et la levure et continuer à battre jusqu'à obtenir une pâte... [Lire la suite]
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