23 novembre 2014

Gâteau flan au chocolat

Bonsoir tout le monde, Quoi de mieux en ce dimanche soir, qu'une bonne dose de chocolat pour venir à bout du blues du dimanche soir ! Voilà une recette que j'avais repérée chez Cathy, et j'avais bien vu, c'est un régal, et c'est très simple.     Voilà la recette Ingrédients 200 g chocolat 40 g farine 60 g sucre  4 oeufs 40 cl lait 15 cl crème fraîche liquide Réalisation Faire chauffer dans une casserole à feu doux le lait, la crème,le chocolat en petits morceaux, bien mélanger. Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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05 février 2014

Brioche marbrée

Coucou tout le monde Aujourd'hui une bonne brioche pour le goûter de petits loups. Et quand je dis bonne, c'est aussi belle. Bon ok la mienne est bien moins belle que l'originale car elle a un peu trop vu le soleil, mais bon elle était bonne quand même. Pounchki, ta brioche est sublime et elle me donne des complexes. Voilà la recette Ingrédients Pour la brioche 450 g de farine 16 g de levure boulangère 60 g de sucre 260 ml de lait 15 g de beurre salé 1 jaune d'oeuf 1 càs de sucre 2 càs de lait Pour la farce 20 g de... [Lire la suite]
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06 novembre 2013

Tuiles viennoises au chocolat

Coucou les aminautes J'espère que vous allez bien. J'ai fait aujourd'hui pour le goûter des petits biscuits qui ont été bien appréciés, (forcément ils sont à base de chocolat), donc je viens immédiatement partager cette recette avec vous. Ingrédients 125 g de beurre 75 g de sucre glace 175 g de farine 1 càc de levure 25 g de maïzena 200 g de chocolat noir Réalisation Préchauffer le four à 190° (th 6-7) Dans un saladier (ou le bol du robot, moins fatiguant), battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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29 octobre 2013

Kringle estonien, crème patisière, pépites de chocolat

Coucou tout le monde Aujourd'hui je reviens chez ma copinaute Yas chez qui je pique régulièrement des recettes de brioches et autres viennoiseries, tant son blog en regorge, plus appétissantes les unes que les autres. La mienne est nettement moins jolie que la sienne et mes photos bof, car toute la famille se pressait pour la dévorer et j'ai eu du mal à les faire patienter... Voilà la recette Ingrédients 500 g de farine 1 oeuf 250g de lait tiède 1/2 càc de sel 20 g de levure fraîche de boulanger 3 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Biscuits au nutella et pépites de chocolat

Coucou, tout le monde va bien ? Aujourd'hui un peu de sucré et de chocolat pour le goûter. Une recette très amusante de chez Ma popotte, pour tester les empreintes que j'ai acheté il y a peu. Mission accomplie, goûter réussi !   Voilà la recette de chez Ma Popotte Ingrédients 200 g de farine 100 g de beurre mou 90 g de sucre 3 grosses cuillères à soupe de Nutella 1 oeuf 75 g de chocolat noir concassé grossièrement (ou pépites) Réalisation Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre. Ajouter le Nutella puis la... [Lire la suite]
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16 juin 2013

Fondant chocolat noir et framboises

Coucou les aminautes, un beau dimanche ensoleillé ça fait un bien fou non ? Moi ce soleil m'a inspiré, un bon gâteau au chocolat que j'avais repéré chez Julia, aux saveurs estivales avec ses framboises. Et du coup je me laisse aller à une deuxième particpation à son concours puisque c'est permis et que c'est encore juste temps. Et je vous donne la recette de chez Julia et Agathe, car elle est juste extra Ingrédients 300 g de chocolat noir à 70 % de cacao 1 barquette de framboises fraîches 4 œufs 200 ml de crème fraîche... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Marbré aux bonbons happy cola

Coucou les aminautes Vous allez bien j'espère ? Pour aujourd'hui un gâteau surprenant que j'ai fait pour que loulou amène à l'école le jour de son anniversaire. Je l'ai trouvé étonnant et bleuffant. J'ai trouvé l'inspiration dans le petit livre Voilà la recette Ingrédients Pour le marbré 200 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre salé tempéré coupé en dès 50 ml de lait 2 oeufs 100 g de chocolat noir pâtissier 1/2 sachet de levure 1/2 sachet de sucre vanillé Pour le glaçage 20 happy cola (ou équivalent... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Tarte chocorange

Coucou les copinautes, Ouh il est bien tard aujourd'hui pour mon article, mais qu'est-ce vous voulez, le soleil était là donc j'en ai profité, car ça ne va pas durer. Et du coup une folle envie de chocolat, j'ai réalisé une tarte chocolat orange que vous m'en direz des nouvelles si vous la testez. Ingrédients Pour la pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre salée tempéré découpé en petits dés 1 jaune d'oeuf 40 g de sucre en poudre 5 cl d'eau Pour la garniture 200 g de chocolat noir pâtissier 20 cl de crème 80 g de... [Lire la suite]
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25 avril 2013

Mousse au chocolat

Coucou les copinautes Aujourd'hui une recette, qui fait l'unanimité, nous on l'adore, elle est pas très light pas du tout même, mais temps pis de temps en temps ça fait du bien.   Allez je vous donne ma version de la mousse au chocolat Ingrédients 200 g de chocolat dessert noir 50 g de beurre 5 oeufs très frais 100 g de sucre glace Réalisation Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole. Ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre glace. Battre les blancs en neige très ferme. Incorporer délicatement les... [Lire la suite]
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09 avril 2013

Fondants tout choco

Coucou tout le monde Aujourd'hui je vous livre un secret............le secret de mon succès auprès des copains sportifs de mon homme (et de mon homme quand même aussi tant qu'à faire). Après les matchs, quand ils mangent ensemble, ils exigent ce fondant au chocolat. Bon je sens que vous voulez la recette, alors la voilà. Ingrédients 150 g de beurre 200 g de chocolat noir 200 g de sucre en poudre 5 oeufs 4 càs de farine Réalisation Préchauffer le four T180° Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Hors du... [Lire la suite]
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