11 avril 2013

Focaccia fourrée au saucisson à l'ail

Coucou tout le monde, Pour aujourd'hui une recette qui rempli bien le ventre et qui est bien complète. Quand j'ai vu cette focaccia chez Carmen dernièrement, très vite j'ai eu envie de la réaliser et j'ai bien fait, elle est très parfumée et parfaite pour un soir. Voilà la recette de chez Carmen Ingrédients 250 g de farine 100 ml d’eau 75 g de pommes de terre 1 sachet de levure boulangère 1 oignon 1 poireau 1 càc de thym 150 g de saucisson à l’ail 100 g d’emmental râpé 4 g de sel 1 càc d’origan Sauce tomate Huile... [Lire la suite]
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06 avril 2013

Far à l'oseille

Coucou tout le monde, c'est le week-end, cooooool ! Aujourd'hui une recette qui me vient de ma maman donc forcément c'est une valeur sûre, avec en prime le premier légume du jardin, extra. C'est encore du vert, oui mais c'est normal c'est le printemps. Voilà la recette Ingrédients 500 g d'oseille 200 g de lardons 1 aillet 1 oignon 6 oeufs sel poivre Réalisation Préchauffer le four T 180° Faire revenir les lardons, l'aillet et l'oignon dans une poëlle, éteindre le feu. Ebouillanter l'oseille, l'égouter puis l'ajouter aux... [Lire la suite]
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02 avril 2013

Gougère

Bonjour tout le monde, ça va bien en ce début de semaine ? Je vous donne une recette que j'adore faire le dimanche soir, elle ravie ma tribu pour entamer la semaine, je sais pas......y a un truc dans cette recette, succès garanti ! La voici Ingrédients 1/4 l d'eau 75 g de beurre salé 150 g de farine 3 oeufs 200 g de fromage rapé Réalisation Préchauffer le four 180°. Dans une casserole faire fondre le beurre dans l'eau. Hors du feu ajouter d'un coup la farine. Remettre à sécher 1 min à feu très doux, puis sortir du feu. ... [Lire la suite]
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17 mars 2013

Quiche à ma façon

Coucou me voici de retour parmi vous, après quelques jours de vacances. Et je dois dire que vous m'avez manqué les copines. Mes vacances au ski auraient pû être très occupées si j'avais..........................skier, oui mais voilà au bout de deux jours je me suis retrouvée le genou dans une atèle pour cause d'entorse, consignée à résidence, alors dur dur les vacances, dans un petit appart et en plus sans rien pour cuisiner, la totale, bon c'est comme ça, c'est passé Maintenant que je suis revenue dans ma cuisine je peux enfin m'y... [Lire la suite]
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25 février 2013

Hot dog marguerite

Coucou, ça se passe bien ce début de semaine pour vous ? Je vous propose aujourd'hui une recette salée sympa et originale que j'ai trouvée chez maïwenn, c'est bon, c'est joli et ça plait aussi aux enfants, que du bon ! Alors on y va pour la recette Ingrédients pour 4 marguerites pour la pâte 1 oeuf 90 ml de lait 20 g de beurre salé 230 g de farine 1 sachet de levure pour la garniture 2 oeufs durs 4 saucisses knacki ou chipolatas du ketchup ou de la moutarde du fromage rapé 1 jaune d'oeuf Préparation Mettre tous les... [Lire la suite]
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22 février 2013

Bricks à l'emmental et aux pommes

Coucou à toutes et à tous, le dimanche soir j'aime bien les tartes salées et autres petites choses cuites au four, acompagées d'une salade. Et là ce soir, j'innove ; j'ai vu dernièrement un recette sympa chez  verocook  que j'ai eu envie d'essayer. Je n'avais encore jamais cuisiné de feuilles de bricks. Vous voulez essayer alors il vous faut : Ingrédients 2 feuilles de bricks 1/2 pomme de l'emmental (j'ai mis du rapé) un peu de blanc d'oeuf Préparation Préchauffer votre four à 200°. Couper chaque feuille de brick en... [Lire la suite]
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22 février 2013

Tarte au camembert et aux pommes de terre

Le mercredi c'est entrainement pour mon homme et mes enfants (et oui j'ai des sportifs à la maison). Donc j'essaie de leur préparer un petit réconfort après l'effort. Pour ce soir, j'ai trouvé une recette qui tombe à point nommé chez Laurence, il s'agit de la tarte au camambert et aux ponmmes de terre. C'est une excellente recette, simple et c'est un régal. Tout le monde a adoré. Je ne vous fait pas languir plus longtemps, je vous donne la recette de chez Laurence. Ingrédients Pour la pâte 140 g de farine 40 g de flocons... [Lire la suite]
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