21 mai 2013

Risotto du périgord

Coucou les copinautes Tout d'abord veuillez m'excuser pour mon absence hier, mais j'ai eu un coup de mou, le mauvais temps ne motive pas ! Pour aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai imaginé pour le concours de Mély "le risotto tout autour du monde", sur le thème comme vous l'aurez compris, du risotto. Le principe est de réaliser un risotto mais sans rapport avec l'Italie et sur le thème d'un pays, d'une région ou d'une localité aux traditions culinaires célèbres. Alors à travers cette recette, j'ai décidé de vous parler... [Lire la suite]
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15 mai 2013

Lasagnes aux asperges, jambon, champignons et chèvre

Coucou tout le monde. Aujourd'hui une bonne recette de saison. Lorsque je l'ai vu chez Mely dernièrement, j'ai eu très vite envie de tester cette merveille, et pour cause, avec des asperges à ne pas rater.   Je vous explique tout ça (je vous donne la recette de chez Mely, moi j'ai adapté les quantités car j'ai fait dans deux petites cocottes) Ingrédients (pour un petit plat à gratin carré : 20x20) 160 g (8 feuilles) de lasagnes (sèches ou fraîches) 200 g de jambon 1 petite botte d'asperges blanches 4 champignons de... [Lire la suite]
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19 mars 2013

Pâtes aneth gingembre

Salut les cop' Je vous propose pour aujourd'hui une idée super simple  et super rapide pour les jours où on n'a pas trop de temps à consacrer à la cuisine, parce qu'on a débauché tard, qu'on a passé du temps aux devoirs mais qu'on a quand même besoin d'un peu de réconfort comme moi hier soir. Ca vous tente de me suivre, alors c'est parti. Ingrédients 100 g de pâtes (pour moi c'était des coquillettes) 1 petit morceau de gingembre 10 cl de sauce soja de l'aneth fraîche (moi elle était sèche c'est quand même moins bon) 1/2... [Lire la suite]
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