09 juin 2013

3ème place chez Mély

Coucou les aminautes Aujourd'hui je vous présente fièrement le joli cadeau que Mély m'a envoyé, en récompense de ma 3ème place au concours qu'elle organisait : le risotto autour du monde. Voici le risotto que j'ai réalisé à cette occasion : le risotto du Périgord Vous trouverez la recette ici et pour info, je viens de le refaire et j'ai remplacé le magret par du confit, c'est encore meilleur, la viande filandreuse du confit se marie très bien avec le riz. Maintenant place aux cadeaux que j'ai reçu de Mély Que des belles... [Lire la suite]
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08 juin 2013

Brioches torsades danoises

Coucou tout le monde Pour ce début de week-end, je vous propose des brioches qui vont faire le régal de votre goûter ou de votre petit déj, je les aies trouvé chez julia, elles sont à tomber, elles n'ont pas fait long feu pour le gouter chez nous.   Voilà la recette de Julia Ingrédients 250gr de farine 50gr de beurre 2 œufs 35gr de sucre 100 ml de lait 1 paquet de levure sèche active de boulangerie (8gr) 1 pincée de sel Poudre de chocolat (cacao sucrée) Pépites de chocolat Réalisation Mélanger bien la farine, le... [Lire la suite]
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07 juin 2013

Riz au lait au coulis de fraises

Coucou les aminautes, Aujourd'hui une recette 100 % printemps, j'adore les fraises et le riz au lait aussi, donc les deux rassemblés, un bonheur.   Vous voulez la recette, il suffit de demander ! Ingrédients 500 g de fraises 150 g de sucre fin 100 g de riz 1 litre de lait 1 gousse de vanille Cap d'Ambre Vanille Réalisation Faire cuire le riz dans le lait sucré, avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée, pendant 30 bonnes minutes. Laisser refroidir. Verser le riz dans des verrines Mixer les fraises,... [Lire la suite]
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06 juin 2013

Omelette de tortellinis

Bonjour les aminautes Vous allez bien ? Aujourd'hui une recette bien complète pour un soir, comme je les aime. C'est assez original, je n'avais jamais pensé à mettre des pâtes dans une omelette, mais pourquoi pas, la preuve en image.   Je l'ai trouvé dans une bible que j'ai acheté recemment, extra   Et pour vous la recette (facile) Ingrédients 500 g de tortellinis farcis au choix 6 oeufs huile d'olive Sel poivre Réalisation Faire cuire les tortellins dans un grand volume d'au bouillante, egoutter les et les... [Lire la suite]
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05 juin 2013

Millefeuille express

Bonjour les aminautes, Pour aujourd'hui, journée des enfants je vous propose une recette toute rapide et toute facile que les miens ont adoré.   Je l'ai dégotté sur le livret Et pour vous la recette Ingrédients pour 4 personnes 10 feuilles de brick environ 20 g de beurre fonfu 4-5 càs de NUTELLA ramolli 2 càs de sucre glace 2 càs de vermicelles au chocolat Réalisation Préchauffer le four à 180° Découper les feuilles de brick en rectangles d'environ 10x8 cm, les badigeonner de beurre fondu et les mettre sur une... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Saucisson en brioche

Coucou tout le monde Aujourd'hui une recette salée que les enfants ont adorée, je prenais pas grand risque dans le sens où ils aime le saucisson et la brioche, les deux associés ça ne pouvait que marcher. Voilà la recette pour vous Ingrédients 250 g de farine 15 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 2 jaunes d'oeufs 100 ml de lait tiède + 2 cas pour la dorure 80 g de beurre salé mou 1 saucisson à l'ail Réalisation Mélanger la farine et la levure, dans un saladier (moi le bol de ma map). Ajouter les jaunes d'oeufs,... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Tarte rhubarbe et fraise

Coucou les copines, Allez on reprend le chemin des écoliers en ce lundi, mais pour faire durer encore un peu le week-end je vous propose aujourd'hui la recette de la tarte que j'ai servie en dessert samedi. Cette sublime recette que j'ai trouvé chez Ma Popotte, marie deux fruits de saison que j'adore, la rhubarbe et la fraise. Allez je vous livre la recette fabuleuse Ingrédients 150g de farine 1 pincée de sel 2 càs de sucre 2 càc de levure 8 càs d'huile de colza 5 càs d'eau 2 oeufs sirop d'agave (pas mis) 2 ou 3... [Lire la suite]
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02 juin 2013

Ma journée d'hier

Coucou tout le monde Me revoilà, merci beaucoup pour tous vos petits messages d'encouragement pour ma journée d'hier; Bon effectivement tout s'est bien passé malgré mon stress, mais du coup j'ai pas trop de photos, je vous en livre quelques unes, et dès demain je vous mettrais les recettes et les liens. J'ai fait un gros apéro Un Plat Et des desserts (en partie réalisé par les mamies) Voici quelques uns de mes apéro   Wrap saumon de chez Mapopotte     Sucettes de rapé (trouvées sur le site les foodies) et... [Lire la suite]
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01 juin 2013

Mise à l'honneur

Coucou les copinautes, Vous allez bien en ce début de week-end ? Pour moi c'est une grosse journée qui s'annonce avec un repas de famille et 20 personnes à la maison. Je stresse à mort à chaque fois, peur qu'il n'y aie pas assez à manger, que ce soit raté, j'espère que tout va bien se passer. Je vous dis et vous montre ça très vite. Du coup pardonnez moi si je ne suis pas trop présente sur vos blog aujourd'hui, je me rattraperai demain. Bon c'est pas tout, mais on est là pour parler des copines qui m'ont fait l'honneur et le... [Lire la suite]
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31 mai 2013

"Gâteau" improvisé

Coucou les copines Vous allez bien ? Le soleil semble vouloir pointer son nez à suivre ..... Aujourd'hui je vous propose une impro ; le soir de l'anniv du loulou (toujours) je n'avais absolument pas eu une minute à moi et pas eu le temps de faire un gâteau, pas cool fallait bien qu'il souffle ses bougies, alors j'ai improvisé, il me restait du nappage au cola du gâteau qu'il avait porté à l'école, et un paquet de petit brun à utiliser qui arrivait à date. TILT TADAAAM   Ingrédients Du nappage choco qui pique (recette) 12... [Lire la suite]
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