20 juin 2013

Tartines de la mer

Coucou les copinautes Aujourd'hui une recette d'impro quand on a quelques restes qui resistent dans le frigo et que l'on est pas inspiré pour le repas, une tartine de pain et des restes.   Je vous montre Ingrédients pour deux tartines 2 tartines de pains 3 tomates cerises 12 crevettes des rillettes de saumon (que j'avais faite pour un apéro, avec 1 boite de saumon, 3 càs de crème fraiche, 3 brins d'aneth et hop au blender) du parmesan Réalisation Faire griller un peu les tartines au préalable Etaler dessus des... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Biscuits au nutella et pépites de chocolat

Coucou, tout le monde va bien ? Aujourd'hui un peu de sucré et de chocolat pour le goûter. Une recette très amusante de chez Ma popotte, pour tester les empreintes que j'ai acheté il y a peu. Mission accomplie, goûter réussi !   Voilà la recette de chez Ma Popotte Ingrédients 200 g de farine 100 g de beurre mou 90 g de sucre 3 grosses cuillères à soupe de Nutella 1 oeuf 75 g de chocolat noir concassé grossièrement (ou pépites) Réalisation Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre. Ajouter le Nutella puis la... [Lire la suite]
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17 juin 2013

Tarte tatin de tomates et glace à la moutarde

Coucou tout le monde, ça va bien ? Aujourd'hui je vous propose deux recettes qui vont très bien l'une avec l'autre. Je cherchais une recette de glace à la moutarde pour pouvoir faire dans mes superbes moules Silikomart. Et je suis arrivé chez Angie qui proposait effectivement une recette de glace à la moutarde mais pour accompagner une tarte tatin à la tomate, et là c'est le coup de coeur, allez hop en cuisine.   Je vous donne la recette de chez angie Ingrédients Pour 4 tatins individuels Pour la pâte brisée 250 g de... [Lire la suite]
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16 juin 2013

Fondant chocolat noir et framboises

Coucou les aminautes, un beau dimanche ensoleillé ça fait un bien fou non ? Moi ce soleil m'a inspiré, un bon gâteau au chocolat que j'avais repéré chez Julia, aux saveurs estivales avec ses framboises. Et du coup je me laisse aller à une deuxième particpation à son concours puisque c'est permis et que c'est encore juste temps. Et je vous donne la recette de chez Julia et Agathe, car elle est juste extra Ingrédients 300 g de chocolat noir à 70 % de cacao 1 barquette de framboises fraîches 4 œufs 200 ml de crème fraîche... [Lire la suite]
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14 juin 2013

Pains au chocolat à la pâte feuilletée express

Coucou les aminautes, je vous demande pas si ça va, parce que c'est week-end et en plus on va avoir le soleil, donc ça devrait aller j'espère. Et en plus pour votre petit déj de dimanche, je vous propose une recette de viennoiseries qui nous on ravies. Je les ai trouvée sur le superbe blog de ma copine Yas. Je n'ai pas pris de photo de la réalisation, car j'étais en préparation d'un repas entre amis en même temps donc j'ai un peu zappé, je vous donne le lien vers l'article de Yas qui est parfait.   Je vous donne quand même... [Lire la suite]
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14 juin 2013

Pizza pâte épaisse thon artichaut chèvre

Coucou tout le monde ça va ? Allez c'est bientôt le week-end courage... Alors pour un soir de week-end cette recette peut vous plaire. Je l'ai repéré chez Miamana, et elle m'a tout de suite séduite. J'ai adapté sa recette à la mozarella car je n'en avais pas et je l'ai remplacée par du chèvre.   Allez voilà la recette Ingrédients Pour la pâte à pizza 400 ml d'eau 2 et 1/2 càs d'huile d'olive 2 et 1/2 càc de sel 800 g de farine 2 et 1/2 càc Pour la pizza 250 g de tomate 1 gousse d'ail 1 petit oignon 1 càc d'origan... [Lire la suite]
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13 juin 2013

Glaces avec mon nouveau partenaire Silikomart

Coucou tout le monde, ça va bien avec le beau soleil d'hier, ça remonte le moral n'est-ce pas ? Aujourd'hui je suis toute fier de vous présenter mon nouveau partenaire Silikomart qui m'a fait l'immense honneur de m'envoyer des moules easy cream pour faire des glaces très originales.   Silikomart est une société italienne spécialisée dans les moules et accessoires 100 % en silicone alimentaire, idéal pour utiliser en cuisine ou sur la table. Ces moules m'ont vraiment ravis, ils sont livrés avec des bâtonnets et un livret de... [Lire la suite]
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12 juin 2013

Verrines fraises pistaches spéculoos

Coucou tout le monde, ça va bien ? Aujourd'hui on continue avec un fruit de saison que l'on voit beaucoup en ce moment car c'est la pleine poussée : les fraises. Alors il me fallait un dessert, je savais que j'avais des fraises, des spéculoos de mon partenaire Lotus , de la pate de pistache réalisée avec la recette de Marie-Hélène et de la ricotta, restait à organiser tout ça. Et en me promenant chez les copines, j'ai trouvé mon ispiration chez Lady Milonguera avec son cheescake sans cuisson aux fraises.       ... [Lire la suite]
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11 juin 2013

Champignons farcis

Coucou tout le monde, Vous allez bien ? Aujour'hui je vous propose une recette qui fait une bonne entrée chaude. C'est assez leger (quoi que) donc ça laisse de la place pour la suite du repas. Voilà la recette Ingrédients pour 4 personnes 4 gros champignons de Paris à farcir 75 g de ricotta 50 g de parmesan rapé 1 échalote hachée 1 càs de persil 1 càs de moutarde sel poivre Réalisation Enlever les pieds des champignons et les hachez finement avec l'échalotte, le persil. Versr dans un saladier et ajouter la moutarde, la... [Lire la suite]
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10 juin 2013

Apéro gourmand

Coucou tout le monde Pour aujourd'hui je vous invite à l'apéro, oui je sais le week-end est fini mais bon quand on aime.... Je fais une petite compil des amuses bouches que j'ai réalisé pour mon repas le week-end dernier et que j'ai refait ce week-end car j'avais des amis à diner samedi soir. Je dois dire que je me suis d'autant prise au jeu quand j'ai découvert le nouveau défi cuisine de chez recettes de cuisine sur le thème des apéros ; donc je participe au défi apéro gourmand : Voilà donc mon apéro gourmand autour d'un punch... [Lire la suite]
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