30 août 2013

Tarte tomate tapenade

Coucou tout le monde Pour mon plus grand plaisir les tomates commencent à murir, enfin pas dans mon jardin, chez moi c'est la misère les tomates, heureusement que j'ai des généreux autour de moi qui me font profiter ++++ de leur production, un grand merci à eux ! Alors j'en profite pour faire de bonnes choses avec ces délicieux légumes, en voilà un exemple. Ingrédients Une pâte brisée de la tapenade 5 belles tomates du parmesan Réalisation Déposer la pate brisée dans un moule beurré allant au four. Etaler dessus une bonne... [Lire la suite]
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26 août 2013

Nougat glacé amandes abricots secs muscat

Coucou tout le monde Enfin je retrouve le chemin de la blogosphère, je suis désolée pour cette longue absence. Je ne pensais pas que cela serait aussi long, mais j'avoue que je me suis un peu laissée aller. Mais tout de même ça me manque, j'ai cuisiné malgré tout mais avec moins d'entrain. Donc je reprends, peut-être avec moins de fréquence au début mais je suis là et j'espère vous retrouver nombreuses, merci pour vos petits messages pendant mon absence. Vous m'avez manqué. Allez je vous emmène dans l'univers Tupp dont j'ai testé... [Lire la suite]
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14 juillet 2013

Un petit coin de paradis

Coucou tout le monde J'espère que vous allez bien, moi je me repose toujours pour revenir au mieux bientôt. Je sors de mon silence brièvement, pour vous parler d'un petit coin de paradis que j'ai découvert il y a peu, et qui m'a fait l'honneur d'accepter un partenariat. Les copinautes je vous présente Je vous raconte : 180 ans d'histoire, de traditions, à déguster C'est en 1834 que débute l'histoire de la maison CLOVIS REYMOND, à Villamblard, en plein coeur du Périgord. Son fondateur Louis Reymond, aubergiste, connu sous le... [Lire la suite]
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28 juin 2013

Petite pause

Coucou tout le monde, pas de recette aujourd'hui, car j'ai besoin d'une   Je vous abandonne quelques jours car je suis un peu débordée et j'ai besoin de faire un peu le point. Je vous reviens très vite car vous allez me manquer ; je vous adore, j'adore tenir mon blog et visiter vos univers à toutes et à tous. Je vous remercie de votre fidélité et j'espère vous retrouver à mon retour, mais là j'ai besoin de lâcher un peu. Je vous embrasse très fort. Sté
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27 juin 2013

Craquelins

Coucou les copinautes Ca va bien j'espère avec l'été qui arrive ! Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvée chez Lolo, ces petits m'ont craquelins m'ont beaucoup plu, et pas qu'à moi je peux voux dire, ils n'ont fait qu'un éclair au goûter.   Je vous donne la recette de chez Lolo Ingrédients pour 15 craquelins : 105 g de farine 100 g de chocolat noir 25 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf 1 càc de levure sucre glace Réalisation Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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26 juin 2013

Naan thon oseille et knaki

Coucou tout le monde Aujourd'hui un beau soleil qui revient et qui fait du bien. Je vous propose une recette chez ma copine Sonia, elle fait des choses extras et là pour le coup j'ai craqué. Elle avait réalisé des naan saumon épinard, j'ai changé la garniture, j'ai fait thon oseille, et knaki pour les enfants.   Je vous donne la recette Ingrédients 300 g de farine 3 petits suisses ou 1 pot de yaourt nature 1 c à c de sel 4c à s d'eau +/- 1 c à s d'huile 1 sachet de levure chimique en poudre    pour la... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Tresse blettes thon

Coucou les aminautes ça va bien tout le monde ? Aujourd'hui je vous propose une recette salée . Je me suis inspirée de ma tresse fromage frais saumon noix que j'avais trouvée chez Loulou, et je l'ai adaptée avec du vert de blettes du thon et du philadelphia.   Voilà la recette Ingrédients Pour la pâte 10 g de levure fraiche ou 1.5 càc de levure sèche 15 cl de lait 250 g de farine T55 ou T45 (moi moitié T65 moitié T80) 20 g de sucre en poudre 40 g de beurre salé Pour la garniture 4 verts de blettes 1 petite boite... [Lire la suite]
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24 juin 2013

Brioche palmier au Nutella

Coucou tout le monde Tout va bien pour vous ? Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé chez Ma Popotte et qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil, de la brioche, du nutella succès garanti au goûter et je ne me suis pas trompé.   Je vous donne la recette de chez Ma Popotte, je l'ai adapté un peu, car la veinarde à le thermomix et moi toujours pas, c'est pas faute d'en parler à mon homme, mais thermomix c'est pas entré dans son vocabulaire encore ; le larousse évolue tous les ans alors j'ai bon espoir lol ... ... [Lire la suite]
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23 juin 2013

Iles flottantes salées

Coucou tout le monde, J'espère que vous passez un bon dimanche. Pour aujourd'hui je vous propose une recette rafraîchissante, car il faut être prêt pour quand le soleil va enfin pointer son nez.   Voilà la recette Ingrédients( pour 6 belles verrines) 6 tranches de truit fumée (moi j'ai pris des darnes) 3 pots de Gervita nature 1 kg fèves fraîches pelées 1 citron 1 gousse d'ail 6 brins de menthe 6 brins d'aneth 6 brins de persil 1.5l de bouillon de légumes 1 càs de baies roses 2 càs d'huile d'olive sel, poivre ... [Lire la suite]
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21 juin 2013

Tartelettes au toblerone

Coucou tout le monde   Et oui c'est l'été qui arrive (de loin) mais oui il arrive... Aujourd'hui une recette sucrée que j'ai repéré chez aneth. Je l'ai réalisée pour repas table espagnole et j'en ai presque pas vu la couleur de ces petites merveilles, il va falloir que j'en refasse vite. Elle les avait dans des pyramides moi dans des moules à tartelettes.   Je vous donne la recette de chez Aneth Ingrédients 120 g de beurre 120 g de sucre 2 oeufs 120 g de farine 100 g de toblerone Réalisation Faire mousser... [Lire la suite]
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