12 octobre 2013

Naans jambon fromage

Coucou tout le monde Allez pour aujourd'hui je vous propose une petite recette qui rechauffe parce que c'est pas tout mais l'hiver arrive. Des petites choses dont on ne fait qu'une bouchée, qui font un bon repas complet, et que les enfants adorent. C'est ma copinaute des recettes de choupette qui m'a donné envie. Voilà la recette Ingrédients pour 6 naans Pour la pâte: 300 g de farine 3 càs de crème fraîche 1 càc de sel 6 càs d'eau (j'ai dû en rajouter jusqu'à ce que la pâte forme une boule non collante) 3 càs d'huile 1... [Lire la suite]
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09 octobre 2013

Tarte au sucre

Coucou tout le monde La recette que je vous propose aujourd'hui est un pur régal, j'ai fait à l'hunanimité un malheur au dessert. Je l'ai trouvée chez Cathy et je participe avec cette merveille à son concours, inextremis.   Voilà d'abord la recette de chez Cathy Ingrédients fond de tarte : 200 g biscuits genre palet breton 50 g beurre pate à sucre : 50 g beurre 210 g sucre roux 50 g lait 160 g philadelphia 30 g farine 1 oeuf Réalisation Emiettier les palets bretons et écrasez à l'aide d'une fourchette le... [Lire la suite]
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05 octobre 2013

Hot dog cakes

Coucou tout le monde Je partage aujourd'hui une petite recette que j'ai réalisé un soir pour les enfants et ils ont adoré ; en même temps je prenais pas grand risque, lorsque j'ai vu cette recette chez ma copinaute loulou, je savais bien que je ferais un malheur avec. Donc là je publie mon article et je cours en faire d'autres pour ce soir car je suis à cours d'idées et je sais que je vais leur faire plaisir, je vais moi aussi me faire plaisir, je vous publie la recette de ce que je vais me faire à manger bientôt. Ingrédients... [Lire la suite]
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30 septembre 2013

Omelette aux cèpes

Coucou les aminautes Je crois que je vais faire saliver du monde aujourd'hui, et oui je fais partie des chanceuses qui ont pu gouter ce "légume" si rarissime par moment.                           Ce n'est pas de ma récolte mais de la générosité de beau papa qui se fait toujours un plaisir de trouver ces petits bijoux et de les partager. Un grand merci. la recette est simple une fois que l'on a les champignons mais je me fais un plaisir de la partager... [Lire la suite]
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28 septembre 2013

Brioche "Chkilitas"

Coucou tout le monde Envie d'une brioche pour un matin calin ? Les Chkilitas sont des brioches marocaines, et quand j'ai vu cette recette chez ma copinaute Marie-Hélène, j'ai très vite pensé à ma tribu fan de ces petites choses. Huuumm bonne idée que je partage naturellement avec vous. Voilà la recette de chez Marie-Hélène Ingrédients 350 g de farine 80 g de beurre mou 2 jaune d'oeufs 14 cl de lait tiède 3 cuillères à soupe de sucre 10 g de levure lyophilisée 1/4 de cuillère à café de sel un peu de lait sucré pour... [Lire la suite]
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21 septembre 2013

Salade figues fraiches poivrée au parmesan

Coucou tout le monde Je vous espère en bonne forme en ce début de week-end qui s'annonce ensoleillé. Je vous propose une salade que je me suis amusée à composer hier pour mon déjeuner et je ne peux que vous la faire partager car elle m'a ravie et elle est très simple à réaliser. Et c'est toujours un plaisir de retrouver ces fruits de saison que l'on peux utiliser sous plein de formes différentes. Voici la recette Ingrédients Quelques figues fraîches Des copeaux de parmesan Du poivre juste moulu (poivre de kampot, le meilleur... [Lire la suite]
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18 septembre 2013

Pitchs maison

Coucou tout le monde En ce jour des enfant voilà une idée goûter tout droit sortie de chez ma copine Sonia. Les enfants se sont jetés dessus et leur papa aussi (moi un peu, chuuut ! c'est entre nous, juste une moitié pour goûter, on sait pas, si je les avais ratés, ça se fait pas de donner des mauvaises choses à ses enfant lol !) Bon vous voulez la recette ? Allez la voilà Ingrédients 1 sachet de levure de boulanger 350 g de farine 30 g de  beurre 40 g de sucre 1 càc de sel 20 cl de lait nutella pour la garniture ... [Lire la suite]
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15 septembre 2013

Bavarois surimi sur croustillant de biscuit

Coucou tout le monde Aujourd'hui je vous propose une recette fraîcheur malgré le temps pas extra, mais c'est pour faire revenir le soleil ! C'est une recette Tupp que j'ai réalisé avec mes empilOdeco (mais toujours réalisable avec des cercles), et qui fait une entrée parfaite.   Ingrédients pour 6 bavarois 2 feuilles de gélatine ramollies 5 min dans de l'eau froide 250 g de chair d'avocats (2 avocats) poivre en baies sel 5 ml de curry 15 ml de jus de citron 25 ml de lait chaud 100 ml de crème liquide bien froide 1... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

Fougasse catalane

Coucou les aminautes Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé chez Ma Popotte. Quand j'ai vu cette recette, j'ai su que je la ferais très vite, c'est chose faite, et c'est une TRES bonne chose. Allez je vous donne la recette que j'ai adapté car je malheureusement pas de thermomix, mais ça se fait facile aussi. Ingrédients Pour la fougasse : 40ml de lait 110ml d'eau 1 sachet de levure de boulangerie 250 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 càc de sel Pour la garniture : 350 ml de lait 40 g de... [Lire la suite]
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07 septembre 2013

Chinois aux noisettines

Coucou tout le monde, Booooh voilà le retour de la pluie, enfin c'est bon pour les champignons, faut voir le bon coté des choses... Donc je vous propose aujourd'hui une recette pour dorloter la petite famille au réveil du dimanche matin. J'ai pris la base de la recette du chinois au pralin que j'avais trouvé chez ma copinaute Yas et je l'ai adapté avec des noisettines, plutôt du noisettin et de la crème de noisettines. Je vous explique, je ne sais pas si vous connaissez les noisettines du médoc, c'est une pure gourmandise, je vous... [Lire la suite]
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