15 septembre 2013

Bavarois surimi sur croustillant de biscuit

Coucou tout le monde Aujourd'hui je vous propose une recette fraîcheur malgré le temps pas extra, mais c'est pour faire revenir le soleil ! C'est une recette Tupp que j'ai réalisé avec mes empilOdeco (mais toujours réalisable avec des cercles), et qui fait une entrée parfaite.   Ingrédients pour 6 bavarois 2 feuilles de gélatine ramollies 5 min dans de l'eau froide 250 g de chair d'avocats (2 avocats) poivre en baies sel 5 ml de curry 15 ml de jus de citron 25 ml de lait chaud 100 ml de crème liquide bien froide 1... [Lire la suite]
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