17 avril 2013

Filets de truite sauce oseille

Coucou tout monde Je fais très peu souvent du poisson car mes enfants ne courent pas dessus. Et pourtant il en faut pour un bon équilibre, et du coup je ne sais pas trop le cuisiner. Mais là ayant de la bonne oseille dans le jardin, j'étais très tentée donc je me suis lancée et finalement c'était pas mal, les enfants n'ont évidemment pas voulu de sauce mais ils ont mangé du poisson. Vous voulez ma recette, alors la voilà Ingrédients 2 beaux filets de truite 1 échalotte 15 feuilles d'oseille 40 ml de vin blanc 1 cas de crème... [Lire la suite]
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