Far à l'oseille

Coucou tout le monde, c'est le week-end, cooooool !

Aujourd'hui une recette qui me vient de ma maman donc forcément c'est une valeur sûre, avec en prime le premier légume du jardin, extra. C'est encore du vert, oui mais c'est normal c'est le printemps.

Voilà la recette

Ingrédients

500 g d'oseille

200 g de lardons

1 aillet

1 oignon

6 oeufs

sel poivre

Réalisation

Préchauffer le four T 180°

Faire revenir les lardons, l'aillet et l'oignon dans une poëlle, éteindre le feu.

Ebouillanter l'oseille, l'égouter puis l'ajouter aux lardons.

Battre les oeufs, les ajouter au mélange précédent.

Mettre le tout dans un moule beurré et fariné et enfourner pour 30 min.

Et voilà

Huuummm on s'est régalé, et vous, vous aimez ?

Alors essayez !

Sté

mots clés : far, oseille, lardons

Comments

[sté]

hou la gourmande, lol, contente que ça t'es plu, bises

[Macath]

Bah je ne dirais quand même pas que c'est de l'omelette. J'ai trouvé ça bien bon , mais pour la photo, oups , j'avais tout mangé!

[traps]

Intéressant - cela dit, sans farine ni lait, c'est plutôt une omelette au four !

[Macath]

Récapitulons, l'oseille est dans le jardin, les oeufs au poulailler, les lardons de superU dans le frigo... j'y go!!!!!!

[Loulou]

ah si seulement ton joli far pouvait enfin faire venir les beaux jours !

bisous