Brioches suisses pour le goûter

Coucou les copinautes, je reviens aujourd'hui avec une recette sucrée pour le goûter des pitchouns (ou des grands d'ailleurs), les brioches suisses, dont j'ai trouvé la recette chez Yas C'est une excellente recette, elle a ravie tout le monde chez moi.

Vous voulez savoir ? Alors voilà la recette copiée collée de chez Yas

Ingrédients

20 g de levure fraîche
200 ml de lait
90 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé
90 g de beurre
2 œufs
600 g de farine
1 cc de sel

crème pâtissière
pépites de chocolat

Préparation

Mettre les ingrédients dans l'ordre habituel dans la cuve de la Map. Lancer un programme pâte.

Laisser lever 1h - 1h30

Pendant ce temps préparez la crème pâtissière.

Étaler la pâte en un grand rectangle.

Couper des bandes sur la longueur. Mettre une couche de crème sur la moitié ainsi que des pépites de chocolat.

Replier la pâte par dessus.

Laisser gonfler 1 h sous un linge

Dorer avec un peu de lait sucré et cuire à 180°c pendant 15 minutes.

Cuire à 180° pendant 15 minutes.

Et voilà

Huuuummmmm, ça vous plait ?

Sté